嘉吉集团

保证过程安全性

从植物油到果汁,再到可可脂,德国超市里的大部分食品都含有嘉吉集团在全球生产、加工、包装或运输的基本成分。嘉吉集团是一家全球化企业,在 70 个国家和地区聘有超过 155,000 名员工。嘉吉荷兰分公司在赞斯塔德和沃尔默分别设有一个生产中心,主要负责将可可豆加工成可可粉和可可脂。其产品质量,例如味道、颜色和融化温度,取决于许多因素。其中,温度发挥着重要作用。同时,卫生要求也很高。在此背景下,威图的产品和服务有助于充分满足人们对于完美的可可豆的所有要求。

威图的服务技术人员不仅对威图的产品了如指掌,而且对适用的安全法规也非常了解。威图高质量产品与服务的结合,为过程安全做出了宝贵的贡献。
嘉吉荷兰分公司生产规划部门员工 John Deijle

针对研磨设备的控制柜温控系统

在嘉吉公司的生产过程中,研磨可可豆是一道重要的工序。研磨设备由强劲的大型电动机驱动。每组电机由变频器驱动,并由可编程逻辑控制器进行控制。控制柜中的组件会释放出废热,因此必须不断地进行冷却,确保可靠运行。嘉吉荷兰分公司选择威图的冷却设备对其控制柜进行温控。由于环境温度可高达 45 °C,因此对机柜冷却设备的冷却功率要求很高。在赞斯塔德工厂,嘉吉总共安装了大约 50 台威图 Blue e+ 冷却设备。

预防性维护,确保最大程度的过程安全

嘉吉与威图签订了维护合同,以确保冷却设备的高可用性,以及整个生产过程的高度可靠。威图负责按照数字化的生命周期维护 (LCM) 系统标准,对所有冷却设备进行维护、检修或根据需要进行更换。威图服务团队免费从嘉吉工厂运走有缺陷的部件,维修好后,再将其送回工厂。易磨损的冷却机组部件会迅速、适当地得以检修或更换。这样一来,就保证了设备的最佳可用性。嘉吉赞斯塔德工厂的技术部门随时都储备有特定数量的即用型替换冷却设备,这也有助于保证可用性。

威图还负责对冷却设备进行预防性维护和检修,也确保了设备的高能效水平。如果客户在服务检查结果的基础上,决定用新的冷却设备替换损坏的冷却设备,威图服务部门将不收取专家鉴定费用,并将负责正确处理旧的冷却设备和制冷剂,包括必要的资料。

概览

项目
嘉吉集团
地址
赞斯塔德和沃尔默, 荷兰
分支机构
Food-and-Beverage-Industry
挑战

可可豆加工对卫生要求很高

确保在高达 45 度的环境温度下可靠地冷却控制柜

冷却设备应高度可用

解决方案

使用 50 台威图 Blue e+ 冷却设备

与威图签订设备维护、维修和更新的生命周期维护 (LCM) 合同

提供备用设备