Cargill, Inc.: від рослинних олій і фруктових соків до какао-масла - більшість продуктів харчування в європейських супермаркетах містять основні інгредієнти, які були вироблені, перероблені, упаковані або відправлені в будь-яку точку світу компанією Cargill. У міжнародній компанії Cargill працює понад 155 000 співробітників у 70 країнах світу. У Нідерландах компанія має два заводи в Заандамі та Вормері, де какао-боби переробляються на какао-порошок та какао-масло. Якість продукту, наприклад, смак, колір і температура плавлення, залежить від багатьох факторів. Насамперед, важливу роль відіграє температура. Водночас високі вимоги до гігієни. Продукти та сервіси Rittal допомагають гарантувати, що всі вимоги до ідеального продукту з какао-бобів можуть бути виконані в повному обсязі.
Сервісні фахівці Rittal не тільки знають продукцію Rittal досконало, але й добре обізнані з чинними правилами техніки безпеки. Поєднання продукції та сервісу Rittal забезпечує високу надійність технологічного процесу.
Контроль мікроклімату в шафах для подрібнювальних машин
Однією з важливих операцій є подрібнення какао-бобів. Великі та потужні електродвигуни приводять в дію дробарки. Кожна група двигунів приводиться в дію частотним інвертором і контролюється програмованим логічним контролером. Компоненти в шафі виділяють відпрацьоване тепло і тому повинні постійно охолоджуватися, щоб надійно функціонувати. Cargill Nederland покладається на холодильні агрегати Rittal для контролю клімату в своїх шафах. Вимоги до потужності охолодження шафових холодильних агрегатів є високими, оскільки температура навколишнього середовища може досягати 45 °C . На заводі в Заандамі експлуатується близько 50 холодильних агрегатів Rittal Blue e+.
Профілактичне обслуговування для максимальної надійності процесу
Компанія Cargill підписала контракт на технічне обслуговування з компанією Rittal, щоб забезпечити високу експлуатаційну готовність холодильних агрегатів, а отже, і всього виробничого процесу. Всі холодильні агрегати проходять технічне обслуговування, капітальний ремонт або заміну в міру необхідності в рамках цифрової системи обслуговування життєвого циклу (Life Cycle Maintenance, LCM). Сервісна команда Rittal безкоштовно забирає дефектні деталі від Cargill, ремонтує їх і повертає на завод. Чутливі до зносу деталі холодильних агрегатів швидко та якісно ремонтуються або замінюються. Таким чином, клієнту гарантується оптимальна експлуатаційна готовність. Технічний відділ компанії Cargill у Заандамі робить значний внесок у забезпечення доступності, постійно тримаючи на складі певну кількість готових до використання запасних охолоджувальних установок.
Профілактичне обслуговування та капітальний ремонт холодильних установок також забезпечує високий рівень енергоефективності. Якщо клієнт вирішить за результатами сервісної перевірки замінити несправний холодильний агрегат на новий, Rittal Service не стягує плату за експертний висновок, а також забезпечує правильну утилізацію старих холодильних агрегатів і холодоносіїв, включаючи необхідну документацію.
Overview
- Project
- Cargill B.V.
- Location
- Zaandam and Wormer, The Netherlands
- Branch
- Food-and-Beverage-Industry
- Challenge
Високі вимоги до гігієнічного середовища при переробці какао-бобів
Надійне охолодження корпусів з температурою навколишнього середовища +45 градусів
Висока експлуатаційна надійність охолоджувальних пристроїв- Solution
50 агрегатів Blue e+ та контракт на технічне обслуговування, ремонт та оновлення обладнання
Забезпечення запасними частинами