El aire de Viena tiene un fino aroma a granos de cacao molidos. Manner lleva más de 100 años elaborando sus populares galletas de chocolate en la capital austríaca. Actualmente, esta empresa tradicional está realizando grandes inversiones en su planta de producción: alrededor de 40 millones de euros se destinarán a la ampliación durante los próximos tres años. En el transcurso de la nueva construcción de la sede de Manner, también se construyó un nuevo centro de datos. Rittal suministró la infraestructura TI.
La reducción de costes y del consumo de energía fue el principal motivo por el que optamos por el pasillo frío y también un punto a favor para Rittal.
Un requisito imprescindible en toda la industria alimentaria y de bebidas es la documentación de la producción y, por lo tanto, la trazabilidad de los productos y su composición. Para esta tarea, es imprescindible contar con una TI que funcione a la perfección.
Planificación conjunta
La tarea de Rittal consistía en equipar el centro de datos con racks de TI y una climatización energéticamente eficiente para un funcionamiento seguro de los servidores, para supervisar la temperatura, la humedad y las fugas con una alarma conectada y un suministro de corriente redundante. En Manner, todo el equipo de TI participó en el diseño del centro de datos.
Centrados en la eficiencia energética
Los servidores de Manner encontraron su espacio en 14 racks TS IT de Rittal y están dispuestos en dos filas opuestas para formar el pasillo frío. El cerramiento del pasillo evita que el aire frío y caliente se mezclen, lo que tendría un efecto negativo en el balance energético. Los elementos de la puerta y el techo separan el aire frío del caliente en el centro de datos. Dado que los flujos de aire no se pueden mezclar, la eficiencia del sistema de refrigeración aumenta, lo que afecta positivamente el consumo de energía y las reservas de energía de la climatización.
Mantenimiento fiable incluido
Manner también confía en Rittal para la supervisión. El sistema Computer Multi Control III (CMC III) utiliza sensores en los racks para supervisar la temperatura y la humedad y emite una alarma en caso de detectar una fuga. Un sistema central de notificación de averías informa al servicio de guardia en caso de anomalías. La colaboración entre Rittal y Manner no termina con la puesta en marcha: un contrato de mantenimiento adaptado a los requisitos individuales completa el paquete de servicios.
Resumen
- Proyecto
- Josef Manner & Comp. AG
- Ubicación
- Viena, Austria
- Sector
- IT-infrastructure
- Reto
Nueva construcción de la central de la empresa
Documentación de la producción
Trazabilidad de los productos
Elevada eficiencia energética
Alta disponibilidad de la infraestructura TI con supervisión y suministro de corriente
- Solución
Supervisión de la temperatura, la humedad y las fugas mediante el CMC III para un funcionamiento seguro de la infraestructura TI, LCP, PSM, cerramiento de pasillos para una elevada eficiencia energética y contrato de mantenimiento