Celler Land Geflügel

Гигиеничная защита для управляющей электроники

Каждый день 500 000 упаковок с куриным мясом покидают разделочную линию в компании Celler Land Geflügel.. При обработке свежего мяса птицы необходимо соблюдение высоких стандартов гигиены. Корпуса Hygienic Design компании Rittal обеспечивают защиту для чувствительной электроники в процессе мойки и дезинфекции частей установок.

Наш опыт был настолько удачным, что мы использовали корпуса HD при оснащении нового производства в Витце – и они продолжают хорошо нам служить.
Фабиан Тёльке, руководитель службы эксплуатации Celler Land Geflügel

Корпуса Hygienic-Design в центре производственного процесса

Корпуса Hygienic Design (HD) компании Rittal, которые разработаны специально в соответствии с требованиями пищевой промышленности, обеспечивают для компании Celler Land Geflügel дополнительную безопасность продуктов и процессов на производстве: будучи изготовлены из нержавеющей стали с наклоном крыши, их можно подвергать мойке. Отличительной особенностью корпусов HD является расположенное снаружи уплотнение синего цвета. Уплотнение не приводит к образованию щелей и защищает установленную в шкаф электронику от проникновения воды.

Корпуса выдерживают ежедневную мойку

Впервые корпуса серии Hygienic Design стали применяться на производственных установках в компании Emsland Frischgeflügel. На основанном в 2003 году первом заводе компании Celler Land Geflügel производилась сначала таестовая эксплуатация отдельных корпусов. Решающим моментом было то, чтобы корпуса выдерживали ежедневную мойку. Пористые уплотнения и утечки, которые имели место на корпусах более ранних поколений приводили к повреждению чувствительной электроники, теперь на корпусах HD полностью исключены.

Применение на конвейерах и в системых упаковки

Основная сфера применения корпусов HD на заводе в Витце – это линии конвейеров длиной несколько километров, которые обеспечивают комплексную транспортировку и обработку различных продуктов из мяса птицы. Большое значение корпуса имеют и в рамках восьми производственных линий по упаковке.

Краткая информация

Проект
Celler Land Geflügel
Место
Витце/Целле, Германия
Отрасль
Food-and-Beverage-Industry
Требование

Высокая безопасность продуктов и процессов

Мойка распределительных шкафов без остатков

Избежание применения пористых уплотнений и утечек

Решение

Корпуса серии Hygienic Design (HD), которые используются на конвейере линии упаковки