Kompakt-Schaltschrank im Hygienic Design, eintürig
konstruktiv so gestaltet, dass eine Reinigung und
Desinfektion unter Einsparung von Zeit, Energie und
Reinigungsmitteln wirkungsvoll durchgeführt und
Produktionszeiten maximiert werden können. Die Gefahr
der Kreuzkontamination, z. B. durch das
Bedienpersonal der Anlage, wird gegenüber
herkömmlichen Konstruktionen auf ein Minimum
reduziert.

Gehäuse
gekantet und geschweißt. Ohne zusätzliche Spalte und
Toträume integriertes Schrägdach, nach vorn um 30 °
geneigt, gut einsehbar. Dies gewährleistet, dass
Flüssigkeiten, Reinigungs- und Desinfektionsmittel
sicher ablaufen können und verhindert wirkungsvoll
das Abstellen von Gegenständen.
Eine im Dach integrierte Tropfkante schützt den
oberen Bereich der Türdichtung, lässt jedoch einen
so großen Abstand zur Türoberkante, dass eine
Reinigung und Desinfektion sicher möglich ist.

Tür
mit umlaufend um 10 ° geneigten Umkantungen, damit
Flüssigkeiten, Reinigungs- und Desinfektionsmittel
sicher ablaufen können. Türanschlag rechts, auf links
wechselbar. Scharniere innerhalb der Türdichtung,
damit hygienekritische Ablagerungen ausgeschlossen
sind.

Verschluss
ausgeführt als Vorreiber, Anzahl: 2 Stück.
Verschluss-Einsatz ohne Vertiefungen und Spalte,
damit eine leichte Reinigung und Desinfektion möglich
ist. Nur durch qualifiziertes Personal zu öffnen.

Dichtung
mit einem spaltfreien Übergang zwischen Tür und
Gehäuse, frei von Hinterschnitten und Toträumen.
Dies gewährleistet eine sichere und kontrollierbare
Reinigung unter Optimierung der Reinigungszeiten und
vermeidet wirkungsvoll die Ablagerung und das
Wachstum schädlicher Mikroorganismen.
Material: Silikon mit einer höheren Beständigkeit
gegenüber Reinigungs- und Desinfektionsmitteln und
Lebensmittelbestandteilen. Eine geschlossene
Materialstruktur verhindert die Aufnahme von
Flüssigkeiten.
Einfärbung: blau, somit als Fremdkörper nach evtl.
Beschädigungen klar von Lebensmitteln zu
unterscheiden und besser identifizierbar.
Die Dichtung ist auswechselbar ausgeführt, damit ein
schneller und kostengünstiger Austausch nach
Beschädigungen möglich ist.

Montageplatte
aus Stahlblech, verzinkt.
Abmessung: B x H 549 x 570 mm.

Material
Edelstahl 1.4301 (AISI 304)

Oberfläche
rundum komplett geschlossen, somit präventive
Vermeidung eines Hygienerisikos durch unnötig
nachträglich installierte Abdichtungen. Gehäuse und
Tür mit Strichschliff Korn 400, Oberflächen-Rautiefe
RA < 0,8 µm.

Schutzart
IP 66 nach EN 60 529

Konformitäten
.,,Alle Dichtungen konform zu FDA-Richtlinie 21 CFR
177.2600
.,,CE

Zertifikate
BG-Prüfbescheinigung (BG-PRÜFZERT, Hygiene geprüft)
gemäß Hygieneanforderungen aus:
.,,GS-NG 2: Prüfgrundsätze für Nahrungsmittelmaschinen
10/99
.,,GS-NG 5 Übergreifende Prüfgrundsätze für
Hygieneanforderungen 04/95
.,,Hygieneanforderungen an Nahrungsmittelmaschinen aus
dem Geräte- und Produktsicherheitsgesetz (speziell
Maschinenverordnung 9. GPSGV)
.,,DIN EN 1672-2 : 2005-07

Abmessungen
Breite: 610 mm
Höhe vorn: 650 mm
Höhe hinten: 769 mm
Tiefe: 210 mm

Lieferumfang
Gehäuse im oben beschriebenen Umfang,
Montageanleitung

Erhältliches Zubehör
Um einen hygienegerechten Aufbau zu erreichen, wird
empfohlen, hygienegerecht gestaltetes Zubehör
einzusetzen, dies gilt insbesondere für Aufhängung
mit Wandabstand, Aufstellung und Kabeleinführung.