Rittal y la fábrica de chocolate

Un requisito imprescindible en toda la industria alimentaria y de bebidas es la documentación de la producción y, por lo tanto, la trazabilidad de los productos y su composición. Para esta tarea, es imprescindible contar con una TI que funcione a la perfección.

Planificación conjunta

La tarea de Rittal consistía en equipar el centro de datos con racks de TI y una climatización energéticamente eficiente para un funcionamiento seguro de los servidores, para supervisar la temperatura, la humedad y las fugas con una alarma conectada y un suministro de corriente redundante. En Manner, todo el equipo de TI participó en el diseño del centro de datos.

Centrados en la eficiencia energética

Los servidores de Manner encontraron su espacio en 14 racks TS IT de Rittal y están dispuestos en dos filas opuestas para formar el pasillo frío. El cerramiento del pasillo evita que el aire frío y caliente se mezclen, lo que tendría un efecto negativo en el balance energético. Los elementos de la puerta y el techo separan el aire frío del caliente en el centro de datos. Dado que los flujos de aire no se pueden mezclar, la eficiencia del sistema de refrigeración aumenta, lo que afecta positivamente el consumo de energía y las reservas de energía de la climatización.

Mantenimiento fiable incluido

Manner también confía en Rittal para la supervisión. El sistema Computer Multi Control III (CMC III) utiliza sensores en los racks para supervisar la temperatura y la humedad y emite una alarma en caso de detectar una fuga. Un sistema central de notificación de averías informa al servicio de guardia en caso de anomalías. La colaboración entre Rittal y Manner no termina con la puesta en marcha: un contrato de mantenimiento adaptado a los requisitos individuales completa el paquete de servicios.