Mais de 500.000 embalagens de frango fresco saem dos dois matadouros e plantas de corte da empresa Celler Land Geflügel todos os dias. Os mais elevados padrões de higiene devem ser observados na produção de aves frescas. Os invólucros com design higiênico da Rittal oferecem proteção à delicada eletrônica de controle, durante a limpeza e desinfecção diárias dos componentes do sistema.
Nossas experiências foram tão positivas que levamos os invólucros HD em consideração ao equipar a nova unidade em Wietze - e temos feito nos dado bem com eles até gora.
Invólucro de design higiênico no meio do campo de processo
Os invólucros com design higiênico (HD) da Rittal, que são especialmente projetados para os requisitos de higiene do setor alimentício, oferecem à Celler Land Geflügel segurança adicional em relação aos produtos e processos na fabricação: Fabricados em aço inoxidável e com telhado inclinado, podem ser limpos sem deixar resíduos. A marca registrada da HD é a junta de silicone azul no lado externo. Ela sela sem quaisquer lacunas e, portanto, protege os componentes eletrônicos instalados no invólucro contra a penetração de água.
As caixas podem suportar a limpeza diária
Os invólucros dom design higiênico tiveram sua estreia em algumas partes da instalação de produção da Emsland Frischgeflügel. Na sede da Celler Land Geflügel, que iniciou em 2003, os invólucros individuais foram inicialmente testados durante a operação. Era crucial que os invólucros de teste resistissem com sucesso à limpeza diária. Juntas porosas e vazamentos, que ocorriam repetidamente com soluções de invólucro anteriores e levavam a danos aos eletrônicos de controle sensíveis, não ocorriam mais com o HD.
Uso na área de esteira transportadora e embalagem
O principal campo de aplicação dos invólucros HD na unidade de Wietze são as esteiras transportadoras com vários quilômetros de comprimento, que no complexo processo de desmembramento garantem o transporte em tempo preciso e a descarga exata dos vários produtos de frango. Os invólucros também estão firmemente estabelecidos na área de embalagem, que consiste em um total de oito linhas.
Visão geral
- Projeto
- Celler Land Geflügel
- Cidade
- Wietze, perto de Celle, Alemanha
- Setor
- Food-and-Beverage-Industry
- Desafio
Alta segurança de produto e processo
Limpeza sem resíduos dos painéis elétricos
Prevenção de juntas porosas e vazamentos
- Solução
Invólucros com design higiênico (HD), que são utilizados em esteiras transportadoras e no setor de embalagens