Comandă, plată, puncte de colectare – IT-ul este o parte integrantă a restaurantelor McDonald's. Pentru a asigura o disponibilitate ridicată și ușurință în utilizare, McDonald's Austria a colaborat cu Rittal pentru a implementa centre de date edge. Rezultatul: soluții personalizate, implementare rapidă și un parteneriat solid.
Când te gândești la McDonald's, îți vin în minte Big Mac-uri, chipsuri, plăcinte cu mere sau Happy Meal-uri. Aproape nimeni nu se gândește la IT. Nici măcar atunci când își fac selecția din meniu la terminalul de comenzi, valorifică vouchere prin aplicație, acumulează puncte sau plătesc cu cardul de credit. Cu toate acestea, experiența digitală din restaurante este extrem de importantă. Vestea bună: „Dacă internetul se blochează, putem totuși face burgeri”, explică Arman Manutscheri, director de tehnologie și CTO de piață la McDonald's Austria. „Cu toate acestea, sucursalele se bazează atât de mult pe sistemele digitale încât ar trebui să ne închidem în timpul întreruperilor prelungite. De aceea, una dintre cele mai mari provocări ale noastre este asigurarea unei disponibilități IT ridicate”, explică Arman Manutscheri. Drept urmare, echipa de tehnologie de la McDonald's Austria modernizează în mod regulat sistemele IT ale restaurantelor. Până în 2023, s-a ajuns în sfârșit la punctul în care mai mult de jumătate dintre locații nu au fost actualizate de ceva vreme. Între timp, se adaugă constant noi restaurante. „Cu toate acestea, aceste oportunități de creștere înseamnă și cerințe mai mari privind stabilitatea sistemelor IT.” „Bineînțeles, acest lucru a ridicat întrebarea: cum putem construi o fundație pentru următorii 10 până la 15 ani, care să ne ofere suportul tehnologic necesar pentru a oferi o experiență bună oaspeților? Așa că ne-am propus să găsim un partener de găzduire care să ne poată satisface cel mai bine cerințele”, spune Manutscheri, descriind punctul de plecare.
Centru de date Edge cu VX IT în variante definite
Această soluție pregătită pentru viitor se numește Centrul de date Edge, bazat pe Rittal VX IT. „X-ul din VX IT reprezintă variante infinite. Este soluția pentru toate aplicațiile de rețea și server. Fie că este vorba de un rack de rețea într-o unitate de distribuție la etaj, rack-uri de servere într-un centru de date edge, cloud sau hiperscală.” „Și este 100% extensibil”, asigură Levente Pölcz, administrator al serviciului tehnic de la Rittal Austria. Împreună cu Mario Peric, profesionist în operațiuni tehnologice la McDonald's, el a implementat proiectul. Soluția specifică pentru McDonald's: un rack IT VX per locație a restaurantului – adaptat precis cerințelor de la fața locului. Acest lucru a dus la nouă variante diferite, care sunt instalate în prezent în 68 de restaurante. Diferențele cheie se referă la tipul de răcire. Dacă încăperea în care este instalat rack-ul este climatizată, se utilizează variante deschise. Dacă rack-ul trebuie răcit direct, acesta este închis și echipat cu un ventilator. O altă caracteristică distinctivă este partea pe care se deschide ușa – stânga sau dreapta, în funcție de accesibilitatea din încăpere. Cu toate acestea, înălțimea camerei și lățimea ușii duc, de asemenea, la variante specifice. Deosebit de important pentru McDonald's: rack-urile au fost complet asamblate la Rittal și abia apoi livrate. „Chiar și piulițele în colivie pentru panourile de patch-uri sunt incluse.” „Responsabilii de la McDonald’s nu mai au prea multe de făcut cu rafturile”, asigură Pölcz. Și acest lucru este extrem de important pentru șantierele de construcții extrem de eficiente și cu programări stricte de la McDonald’s.
Soluții practice chiar și în afara gamei standard
Ca în cazul tuturor proiectelor, parteneriatul strâns dintre Rittal și clienții săi dă roade și aici. Multe provocări apar doar direct la fața locului și nu pot fi identificate pe hârtie în avans. Levente Pölcz știe acest lucru din proprie experiență: „Am primit contribuția de la McDonald’s, iar sarcina mea a fost și este în continuare să modific specificațiile, astfel încât totul să se potrivească în cele din urmă.” Tocmai aici constă puterea colaborării: clientul își furnizează cerințele, Rittal oferă expertiza tehnică și dezvoltă soluții practice – chiar și dincolo de producția de serie standard și dincolo de limitele industriei și aplicațiilor.
Gerhard Pospichal, VMO IT la McDonald’s, spune cu entuziasm: „Deși Rittal este specializată în producția de masă, oferă multe soluții personalizate.” „Dacă vii la ei cu o provocare, liniile de comunicare sunt scurte, iar răspunsul este întotdeauna: „Da, am rezolvat!”. Și intern, nici măcar nu ne mai întrebăm dacă putem amplasa un dulap undeva; spunem pur și simplu: „Bine, Rittal are oricum o soluție.”