От растителни масла през плодови сокове до какаово масло - повечето храни в нашите супермаркети съдържат основни съставки, които са произведени, преработени, опаковани или транспортирани някъде по света от Cargill. Международната корпорация има над 155000 служители в своите обекти в 70 държави. В Нидерландия компанията разполага с два производствени бази в Заандам и Вормер, където какаовите зърна се преработват в какао на прах и какаово масло. Качеството на продукта, например вкус, цвят и температура на топене, зависи от много фактори. Наред с другите неща, важна роля играе температурата. В същото време производството подлежи на строги хигиенни изисквания. Продуктите и услугите на Rittal допринасят за гарантиране на високите изисквания към качеството на какаовите зърна.
Сервизните инженери на Rittal не само познават отлично продуктите на Rittal, но и са добре информирани за действащите тук правила за безопасност. Комбинацията от продукти и услуги на Rittal има ценен принос към надеждността на процесите.
Климатизация на разпределителните шкафове за мелниците
Важен етап от процеса е смилането на какаовите зърна. Големи и мощни електродвигатели задвижват мелниците. Всяка група двигатели се задвижва от честотен инвертор и се управлява от програмируем логически контролер. Компонентите в разпределителния шкаф генерират отпадна топлина, което налага постоянното им охлаждане с цел обезпечаване на тяхното функциониране. Cargill Нидерландия разчита на охлаждащите устройства от Rittal за контрол на климата на своите шкафове. Изискванията към охлаждащия капацитет на климатиците на шкафовете са високи, тъй като температурата на околната среда може да достигне 45°C. В завода в Заандам работят общо 50 климатика Blue e+ на Rittal.
Превантивна поддръжка за максимална надеждност на процеса
За гарантиране на високата производителност на климатиците и така на цялото производство, Cargill сключи договор за поддръжка с Rittal. Като част от цифровата система за поддръжка на жизнения цикъл (LCM), всички охладителни устройства се поддържат, ремонтират или заменят при необходимост. Сервизният екип на Rittal взима безплатно дефектиралите части от Cargill, ремонтира ги и ги връща обратно в завода. Частите на охладителния агрегат, които са податливи на износване, се ремонтират или заменят своевременно и по подходящ начин. Това се прави, за да се гарантира оптимална наличност в обекта на клиента. Персоналът в техническия отдел на Cargill в Заандам допринася значително за наличността, като винаги поддържа на склад определен брой готови за употреба резервни охладителни устройства.
Превантивната поддръжка и ремонтът на охладителните устройства също гарантират висока енергийна ефективност. Ако по време на сервизна инспекция клиентът реши да замени дефектирало охладително устройство с нов, Rittal Service няма да начисли такса за изготвеното експертно становище и ще осигури правилното изхвърляне на старите охладителни устройства и на охладителния агент, включително необходимата документация.
Преглед
- Проект
- Cargill B.V.
- Място
- Заандам и Вормер, Нидерландия
- Бранш
- Food-and-Beverage-Industry
- Предизвикателство
Високи хигиенни изисквания при преработката на какаови зърна
Надеждно охлаждане на разпределителните шкафове при температура на околната среда до 45°С
Висока производителност на охлаждащите устройства
- Решение
50 броя климатици на Rittal модел Blue e+
Договор за поддръжка с Rittal като част от системата за поддръжка на жизнения цикъл (LCM), поддръжка, ремонт и обновяване на оборудването
Осигуряване на резервно оборудване