Всеки, който днес посещава супермаркет, иска да пазарува бързо и лесно. Храните трябва да са преди всичко пресни, но и налични в достатъчно количество. Всичко това звучи логично, но на практика не е толкова лесно за реализация. Затова иновативни търговци на дребно като Lidl се фокусират върху интелигентните супермаркети и изграждат допълнителни центрове за данни в магазините си. Тъй като всички обекти са свързани в мрежа, търговецът на дребно може да проверява наличностите в реално време и да оптимизира планираните доставки. Касовите системи, депозитните машини за връщане на празни опаковки, охранителните камери също са свързани в мрежа. Всичко това изисква център за данни, който да е на разположение денонощно.
Innovative retailers like Lidl are relying on the concept of the “smart supermarket” and are establishing additional data centres inside their branches. Since all the locations are networked with each other, the supermarket discounter can check the inventory in real time and optimise planned deliveries.
Заедно с експертите на Lidl, Rittal Финландия разработиха решение за гъвкаво и бързо инсталиране на центрове за данни във всички магазини. Използвани са шкафове Rittal TS IT, които са допълнително адаптирани към индивидуалните изисквания на търговеца на дребно. Примерно не беше възможно съществуващите клонове да бъдат оборудвани с технически помещения за IT. Ето защо бе разработено затворено решение, което да работи допълнително с електронно заключване на вратите и охранителни камери. IT шкафовете са базирани на стандартни продукти, но са адаптирани към изискванията на Lidl със специални кабелни трасета, покривни вентилатори, филтри и охлаждащи линии.
Още от самото начало, от фазата на проектиране, проектът се развиваше много добре. Експертите на Rittal изпълниха даденото ни обещание. Те бяха разбрали напълно от какво се нуждаем в нашите магазини.
Резултати
Днес Lidl следи складовите наличности в реално време, за да оптимизира допълнително процесите на поръчване. По този начин се гарантира, че клиентите винаги ще намират любимите си стоки на рафта. Оптимизацията на запасите се използва и за адаптиране на количеството бързо развалящи се храни към действителното търсене. Резултатът: Изхвърлят се все по-малко храни след изтичане на срока им на годност, а Lidl работи по-икономично и дава своя принос за опазването на околната среда.
Преглед
- Проект
- LIDL
- Място
- Различни обекти, Финландия
- Бранш
- Food-and-Beverage-Industry
- IT-infrastructure
- Logistics
- Предизвикателство
Проверка на стоковата наличност в реално време
Оптимизация на планираните доставки
Висока разполагаемост на IT инфраструктурата без структурни промени или допълнителни технически помещения
- Решение
TS IT като затворено решение с врати с електронно заключване и камери за сигурност
Контрол на складовите наличности в реално време, така че всички стоки да са винаги на разположение на клиентите.
Количеството на бързо развалящите се храни е съобразено с търсенето - по-малко храни попадат в кофата за отпадъци