Klanten die in de supermarkt een pak yoghurt of een reep chocolade pakken, moeten zich geen zorgen hoeven te maken over de hygiëne tijdens het productieproces. Voorwaarde hiervoor is dat alle machines, installaties en componenten in de productiefaciliteiten van voedingsmiddelen goed zijn te reinigen en hygiënisch zijn vormgegeven. Het Zwitserse bedrijf Tophinke Automation & Gebäudetechnik AG heeft voor een project bij de Hochdorf-Gruppe roestvaststalen Hygienic Design-kasten (HD) en MCC-kasten (Motor Control Center) van Rittal gebruikt. De Hochdorf-Gruppe heeft voor een nieuwe productielijn, waar o.a. babyvoeding wordt geproduceerd, eigen richtlijnen opgesteld. Hierin wordt speciaal aandacht geschonken aan kasten en behuizingssystemen van draagarmsystemen en bedieningsbehuizingen. Deze moeten voldoen aan de voorschriften van de EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group). Dit garandeert dat ze snel en gemakkelijk zijn te reinigen en dat zich nergens vuil kan nestelen.
De kwaliteit van de Rittal-producten is uitstekend.
EHEDG-conform design
De HD-kasten van Rittal voldoen niet alleen aan de EHEDG-richtlijnen, maar ook aan alle Europese normen. De kasten hebben geen dode ruimten waarin zich bacteriën of reinigingsmiddel kan nestelen. Typische constructiekenmerken, zoals het 30 graden hellende dak of het overstekende dak met een horizontale omgezette rand, zorgen dat vloeistoffen snel en betrouwbaar wegstromen. Zo kunnen losgeweekte vuilresten zich niet aan de kast of behuizing vasthechten. De blauwe siliconen afdichting van de HD-kasten van Rittal staat garant voor een betrouwbare afdichting. De afdichting is bestand tegen de reinigings- en desinfectiemiddelen die gebruikelijk zijn in de voedingsmiddelenproductie. En omdat de afdichting opliggend is aangebracht, zitten er geen spleten tussen de deur of het deksel en de kast. Bovendien is de afdichting is uit één stuk vervaardigd en in een handomdraai te vervangen. Dankzij de HD-kasten van Rittal zijn er optimale reinigingsresultaten te behalen en helpt Tophinke de Hochdorf-Gruppe om de hygiënerisico's te minimaliseren.
Voorbewerkte kasten verkorten de doorlooptijd
Bij dit project heeft Tophinke de complete automatisering, installatie en kastenbouw voor zijn rekening genomen. In totaal werden er 74 roestvaststalen Hygienic Design kasten en 46 MCC-kasten van Rittal in de installatie ingebouwd. “Wij hebben er veel tijd en moeite in gestoken om efficiënter te worden en onze interne processen te optimaliseren”, zegt Jürg Wittwer, manager verkoop en marketing bij Tophinke. Als de inbedrijfstelling sneller kan, bespaart het bedrijf kosten. Maar ook de klanten profiteren daarvan, omdat hun productie eerder kan starten. Om de kastenbouw voor de nieuw productie-installatie te versnellen heeft Tophinke voorbewerkte kasten bij Rittal besteld. “Alle uitsparingen en externe componenten werden al voorbereid. Dit verkortte de doorlooptijd aanzienlijk”, vertelt Thomas Baumli, projectmanager bij Tophinke. Tophinke en Rittal werken al vele jaren nauw samen via een partnerschap. “De kwaliteit van de Rittal-producten is uitstekend. De kasten zijn altijd geschikt voor de gewenste interieuropbouw en voldoen aan de eisen van onze klanten. Wij zijn heel tevreden over de flexibiliteit van Rittal”, zijn de lovende woorden van Jürgen.
Overzicht
- Project
- Plaats
- ,
- Branche
- Food-and-Beverage-Industry
- Uitdaging
- Oplossing