Ogni giorno, più di 500.000 confezioni di pollo fresco escono dagli impianti della Landgeflügel. Nella preparazione del pollame fresco si devono rispettare i più elevati standard di igiene. Gli armadi Hygienic Design di Rittal offrono la massima protezione all’elettronica di controllo durante la pulizia e la disinfezione quotidiana dell’impianto.
La nostra esperienza è stata così positiva che abbiamo scelto i contenitori HD su tutte le linee della nuova sede di Wietze.
Gli armadi Hygienic Design al centro del processo
Gli armadi Hygienic Design (HD) di Rittal, progettati appositamente per soddisfare i requisiti igienici del settore alimentare, garantiscono a Landgeflügel una maggiore sicurezza del prodotto e del processo produttivo. Realizzati in acciaio inossidabile e con il tetto inclinato, possono essere puliti senza lasciare il minimo residuo. Segno distintivo della gamma HD è la guarnizione esterna in silicone blu che non lascia spazi vuoti e protegge perfettamente dall’ingresso di acqua nel contenitore.
Contenitori resistenti alla pulizia giornaliera
I contenitori Hygienic Design, prima di essere adottati presso la sede centrale di Landgeflügel, inaugurata nel 2003, sono stati accuratamente provati. Ciò che contava veramente era che i contenitori resistessero alla pulizia giornaliera. Le infiltrazioni che si erano verificate più volte con le precedenti soluzioni e che avevano causato danni all’elettronica di controllo, sono state completamente eliminate con la gamma HD.
Per i nastri trasportatori e l'imballaggio
Il principale impiego dei contenitori HD presso la Wietze sono i nastri trasportatori. Lunghi anche diversi chilometri, assicurano un trasferimento perfettamente sincronizzato dei vari prodotti dopo i complessi processi di taglio. Gli stessi contenitori sono presenti anche nell'area di confezionamento con le sue otto diverse linee.
Panoramica
- Progetto
- Celler Land Geflügel
- Sedi
- Wietze near Celle, Germania
- Settore
- Food-and-Beverage-Industry
- Sfida
Massima sicurezza del prodotto e del processo
Completa pulizia dei contenitori
Inaccettabilità di guarnizioni porose e infiltrazioni- Soluzione
Contenitori e armadi dal design igienico (HD), utilizzati sui nastri trasportatori e nelle aree di imballaggio