Rittal nella fabbrica di cioccolato

Nell'industria alimentare è fondamentale che la produzione sia documentata dall’inizio alla fine, in modo da assicurare la piena tracciabilità dei prodotti e dei loro ingredienti. Naturalmente, per soddisfare questo requisito serve un IT che funzioni in modo perfetto.

Progetto condiviso

Il compito di Rittal era quello di allestire il data center con rack IT, installare un sistema di climatizzazione ad alta efficienza energetica, implementare sistemi di allarme e sensoristica per il monitoraggio di temperatura, umidità e perdite e realizzare un'alimentazione ridondante. L'intero team IT di Manner è stato coinvolto in questo progetto.

Efficienza energetica in primo piano

I server Manner sono stati installati in 14 armadi TS IT, disposti in due batterie, l’una di fronte all'altra, per formare un corridoio freddo. La compartimentazione del corridoio freddo evita che l'aria fredda si misceli con quella calda, cosa che avrebbe un effetto negativo sul bilancio energetico. Sono i componenti della porta e del tetto degli armadi TS che fungono da barriera tra i flussi d’aria, consentendo una climatizzazione più efficiente e con una maggiore riserva di potenza.

Manutenzione affidabile inclusa

Manner si è rivolta a Rittal anche per i sistemi di monitoraggio. Il sistema Computer Multi Control III (CMC III) utilizza i sensori all’interno degli armadi per monitorare la temperatura e l'umidità e trasmette un allarme se viene rilevata una perdita di tenuta. Nell’eventualità di un malfunzionamento, un sistema centrale di segnalazione avvisa il team di manutenzione. L’aver ultimato il data center con successo non ha esaurito la collaborazione tra Rittal e Manner che prosegue con un contratto di manutenzione personalizzato.