Vsak dan več kot 500.000 paketov svežega piščanca zapusti dve klavnici in predelovalnici mesa Celler Land Geflügel. Pri proizvodnji sveže perutnine je treba upoštevati najvišje higienske standarde. Ohišja Hygienic Design podjetja Rittal ponujajo občutljivo zaščito krmilne elektronike med vsakodnevnim čiščenjem in razkuževanjem sistemskih komponent.
Naše izkušnje so bile tako pozitivne, da smo HD ohišja uporabili tudi pri opremljanju nove proizvodne lokacije v mestu Wietze – saj smo bili z njimi do zdaj zadovoljni.
Ohišja Hygienic-Design v središču procesov
Ohišja Hygienic Design (HD) podjetja Rittal, ki so posebej zasnovana za higienske zahteve živilskega sektorja, podjetju Celler Land Geflügel ponujajo dodatno zanesljivost izdelkov in postopkov v proizvodnji: izdelana so iz nerjavnega jekla in imajo poševno streho ter jih je mogoče očistiti brez ostankov umazanije. Značilnost HD ohišij so modra zunanja silikonska tesnila. Tesnila so brez vrzeli in ščitijo elektroniko v ohišju pred vdorom vode.
Ohišja vzdržijo vsakodnevno čiščenje
Ohišja Hygienic Design so bila premierno predstavljena v nekaterih delih obrata za proizvodnjo sveže perutnine Emsland Frischgeflügel. Na sedežu podjetja Celler Land Geflügel, ki je bilo ustanovljeno leta 2003, so najprej preizkusili posamezna ohišja. Pomembno je bilo samo to, da so ohišja vzdržala vsakodnevno čiščenje. Porozna tesnila in puščanje, ki se je pogosto pojavilo pri prejšnjih rešitvah ohišij, kar je povzročilo poškodbe občutljive krmilne elektronike, se pri HD ohišjih ni več pojavljalo.
Uporaba na tekočem traku in na področju pakiranja
Glavno področje uporabe HD ohišij v proizvodnem obratu v mestu Wietze so številni kilometri tekočih trakov, ki zagotavljajo natančen časovni transport ali natančen zunanji prenos različnih piščančjih izdelkov po zapletenih postopkih rezanja. Ohišja so tudi stalno prisotna na področju pakiranja, ki je sestavljeno iz osmih pakirnih linij.
Pregled
- Projekt
- Celler Land Geflügel
- Lokacija
- Wietze near Celle, Nemčija
- Podružnica
- Food-and-Beverage-Industry
- Izziv
Visoka varnost izdelkov in postopkov.
Čiščenje ohišij brez ostankov umazanije.
Izogibanje poroznim tesnilom in puščanju.
- Rešitev
Ohišja Hygienic Design (HD), ki se uporabljajo na tekočih trakovih in v sektorju pakiranja.