Når man går i butikken i dag, vil man at det skal gå raskt og enkelt. Matvarene skal først og fremst være friske, og tilgjengelige i tilstrekkelige mengder. Høres logisk ut, men er slett ikke enkelt å gjennomføre i praksis. Innovative dagligvarehandler som Lidl satser på smartbutikker, og bygger opp ekstra datasentre i filialene. Ettersom alle filialer er forbundet i et nettverk, kan lavpriskjeden kontrollere varebeholdningen i sanntid og optimere leveransene. Også kassesystemer, panteautomater og sikkerhetskameraer er integrert i nettverket. Det forutsetter et datasenter som er tilgjengelig døgnet rundt.
Innovative retailers like Lidl are relying on the concept of the “smart supermarket” and are establishing additional data centres inside their branches. Since all the locations are networked with each other, the supermarket discounter can check the inventory in real time and optimise planned deliveries.
Sammen med eksperter fra Lidl utviklet Rittal Finland en løsning for fleksibel og rask oppbygging av datasentre i alle filialer. Det ble benyttet Rittal TS IT-rack som ble tilpasset individuelt etter lavpriskjedens behov. Det var for eksempel ikke mulig å bygge egne IT-rom i de eksisterende filialene. Derfor ble det utviklet en lukket løsning med elektroniske dørlåser og sikkerhetskameraer. IT-rackene er basert på standardprodukter, men tilpasset med spesielle kabelføringer, takventilatorer, filtre og kjøleledninger etter Lidls ønsker.
Prosjektet har fungert fremragende helt siden utviklingsfasen. Ekspertene fra Rittal holdt det de lovet oss. De skjønte akkurat hva vi trengte i filialene.
Resultat
Lidl overvåker i dag lagerbeholdningene i sanntid, slik at bestillingsprosessene kan optimeres ytterligere. Slik sikrer de at kundene alltid finner favorittvarene i butikkhyllene. Med lageroptimeringen tilpasses dessuten mengden av ferskvarer etter den faktiske etterspørselen. Resultat: ender mindre mat opp som avfall etter utløpt holdbarhet, Lidl driver mer økonomisk og skåner miljøet.
Oversikt
- Prosjekt
- LIDL
- Sted
- Forskjellige filialer, Finland
- Bransje
- Food-and-Beverage-Industry
- Utfordring
Kontroll av varebeholdningen i sanntid
Optimering av planlagte leveranser
Høy tilgjengelighet på IT-Infrastrukturen uten bygningsmessige endringer eller ekstra tekniske rom
- Løsning
TS IT som lukket løsning med elektroniske dørlåser og sikkerhetskameraer
Sanntidsovervåkning av lagerbeholdningen, slik at alle varer er tilgjengelige for kundene til enhver tid
Mengden av friske matvarer tilpasses etterspørselen – slik ender mindre mat opp som avfall