Manner

Rittal og sjokoladefabrikken

En herlig duft av malte kakaobønner ligger i luften i Wien. I over 100 år har Manner produsert sjokoladekjeks og andre søtsaker i Østerrikes hovedstad. Nå investerer den tradisjonelle bedriften kraftig i produksjonen: Rundt 40 millioner euro skal benyttes til utbygging de neste tre årene. Under ombygging av sentralen opprettet Manner et nytt datasenter. IT-infrastrukturen ble levert av Rittal.

Innsparinger av kostnader og energi var hovedgrunnen til at vi valgte kaldgangen, og et klart pluss for Rittal.
Richard Freitag, IT- og nettdrift, Manner

Et viktig krav i hele nærings- og nytelsesmiddelindustrien er dokumentasjon av produksjonen og muligheten til å spore produktene og sammensetningen av dem. For denne oppgaven er perfekt fungerende IT-systemer avgjørende.

Felles planlegging

Rittals oppgave var å utstyre IT-rackene og sørge for energieffektiv klimatisering for trygg drift av serverne, monitoring av temperatur, fuktighet og lekkasjer med tilknyttet alarm og tilrettelegging av redundant strømforsyning. Hele IT-teamet hos Manner deltok under konseptutviklingen av datasenteret.

Fokus på energieffektivitet

Serverne hos Manner ble plassert i 14 Rittal TS IT-rack, som står i to rekker i en kaldgang. Korridorinnkapslingen forhindrer at kald og varm luft blander seg, noe som ville gi lavere energieffektivitet. Dør- og takelementer skiller den varme og kalde luften i datasentralen. Når luftstrømmene ikke blandes, øker effektiviteten i kjøleanlegget – med positive konsekvenser for energiforbruket og ytelsesreservene i klimateknikken.

Pålitelig vedlikehold inkludert

Manner benytter også monitoring fra Rittal. Systemet Computer Multi Control III (CMC III) overvåker temperatur og fuktighet i rackene ved hjelp av sensorer, og utløser en alarm ved lekkasjer. Et sentralt feilmeldingssystem informerer beredskapspersonell ved feil. Men samarbeidet mellom Rittal og Manner ble ikke avsluttet med idriftsettingen: En vedlikeholdsavtale tilpasset Manners spesifikke behov avrunder pakkeløsningen.

Oversikt

Prosjekt
Josef Manner & Comp. AG
Sted
Wien, Østerrike
Utfordring

Ombygging av bedriftsentralen

Dokumentasjon av produksjonen

Sporingsmulighet for produktene

Høy energieffektivitet

Høy tilgjengelighet i IT-infrastrukturen med overvåkning og strømforsyning

Løsning

Overvåkning av temperatur, fuktighet og lekkasjer ved hjelp av CMC III for sikker drift av IT-infrastruktur, LCP, PSM, korridorskap for høy energieffektivitet, vedlikeholdsavtale